在 CE-UWL 中清洗 GN 餐盤（Gastronorm 1/1、2/1）
Gastronorm 餐盤——1/1、1/2 與 2/1——可在 CE-UWL 中洗淨，上下噴淋在 68–70 °C 清除餐盤角落的烘烤蛋白與澱粉，隨後以 85 °C 消毒沖洗。
尺寸相容性
| GN 尺寸 | 相容 |
|---|---|
| 1/1 (530×325 mm) | ✅ |
| 2/1 (650×530 mm) | ✅ |
| 1/2、1/3 份數 | ✅（層架） |
髒污與洗程
餐盤角落烘烤的蛋白與起司在鹼性洗滌下會軟化；噴淋幾何可觸及這些角落。
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請於詢價時一併確認您確切的鍋具尺寸是否相容。