面向中央廚房與配餐中心的洗鍋機

產量與連續性

批量生產會一波波地產生鍋具——大號高湯桶、GN 不鏽鋼餐盤與攪拌容器隨每批完成而一同湧出。持續的 20–30 racks/hr 處理量加上 3–5 分鐘的快速洗程，能讓洗滌區不致積壓、生產線不必等乾淨容器。

以每架 3.6 L——對比機型中最低——在配餐中心一年數千個洗程下來，每件的水與加熱成本都維持在低點。由於每一公升沖洗水都加熱到 85 °C，這個低單架耗水值同時折抵了每洗程的水費與電費。

標準 380V/三相機型能高效承載其 27.4 kW 負載；對於沒有三相供電的老舊或租賃建築裡的配餐中心，220V/單相版本可在既有供電上安裝、無需電力改造——於下單時指定、在工廠即按單相接線。

各據點採同一機型，可簡化備品、耗材與操作訓練，任一台的故障都與其餘機器以相同方式排除。多台訂單裝滿一只貨櫃，標準化機隊以機器數量擴充產能，而非靠一條更大更複雜的線。

大號高湯桶、GN 不鏽鋼餐盤、攪拌容器、器具與換線工具——整個批量生產的鍋具負荷。

請告訴我們您的鍋具組合與尖峰負荷，我們會為您配置合適的機型。