CE-UWL —— 完整技術規格
POTWASHER CE-UWL 的完整工程規格：一台 27.4 kW 的門式洗鍋機，洗滌腔 820 × 670 × 660 mm，每籃 3.6 L 用水，85 °C 消毒沖洗。
| 容量與處理量 | |
|---|---|
| 額定處理量 | 20–30 籃/小時 |
| 每籃洗滌用水 | 3.6 L |
| 典型洗程時間 | 3–5 分鐘 |
| 尺寸 | |
| 洗滌腔（寬 × 深 × 高） | 820 × 670 × 660 mm |
| 外形（深 × 寬 × 高） | 1030 × 895 × 1825 mm |
| 功率與加熱 | |
| 洗滌泵 | 3 kW IP55 |
| 洗滌槽加熱器 | 9 kW |
| 沖洗增壓加熱器 | 15 kW |
| 總電氣負載 | 27.4 kW |
| 電源 | 380V / 50Hz / 3PH（可選 220V / 50Hz / 1PH） |
| 電纜截面 | 10 mm² |
| 溫度 | |
| 洗滌溫度 | 68–70 °C |
| 沖洗（消毒）溫度 | 85 °C |
| 結構 | |
| 材質 | SUS 304 |
| 門 | 對開門，可下掀工作平台 |
| 噴淋臂 | 三角形上下噴淋 |
| 洗滌泵防護等級 | IP55 |
| 水路與排風 | |
| 進水 | ¾", 0.2–0.5 MPa |
| 排水 | 1½" |
| 排氣管 | φ175 mm |
| 建議水硬度 | < 5 °dH（或加裝軟水器） |
功率明細
- 洗滌槽加熱器：9 kW
- 沖洗增壓加熱器：15 kW
- 洗滌泵：3 kW IP55
- 總接入負載：27.4 kW
- 供電電纜截面：10 mm²
水路與排風
- 進水：¾", 0.2–0.5 MPa
- 排水：1½"
- 排氣管：φ175 mm（建議配置上方排煙罩）
- 建議進水硬度：< 5 °dH（或加裝軟水器）
運轉環境
- 建議廚房環境：5–40 °C，無冷凝
- 噪音：運轉時與標準商用洗碗機相當（聲學測試資料可應要求提供）
- 淨重 / 運輸重量與木箱尺寸：見規格書 PDF（暫定，最終裝箱資料待定）
電源型式
- 標準：380V / 50Hz / 3PH
- 選配：220V / 50Hz / 1PH
- 應要求：208V/60Hz（美國）、415V/50Hz、480V/60Hz