面向餐廳的洗鍋機
面向餐廳，CE-UWL 清除兩次出餐高峰中堆積的高湯桶、煎炒鍋與餐盤，讓出品線與備料員工免於刷洗，並提供穩定的 85 °C 熱力消毒。
洗鍋機在餐廳為何划算
每一小時花在刷鍋上的時間，都是從備料或出餐裡扣掉的。洗鍋機能回收這部分人力，並讓衛生標準化。
它洗些什麼
高湯桶、煎炒鍋、餐盤、攪拌盆與器具——整個後場的鍋具負荷。
與工作流程的契合
以 20–30 racks/hr 選型，它能吸收出餐後的尖峰，不致在收尾時形成瓶頸。
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請告訴我們您的鍋具組合與尖峰負荷，我們會為您配置合適的機型。