面向飯店與度假村的洗鍋機
面向同時營運宴會、點餐與早餐廚房的飯店與度假村，CE-UWL 以可重複的 85 °C 熱力消毒清洗多個餐飲點的廚具，成本約為進口機器的三分之一。
多據點的需求
飯店廚房會同時從宴會、餐廳與早餐服務產生鍋具，而繁忙的活動週可在一夜間讓鍋具負荷增為三倍。一台對開門洗鍋機便能吸收這份合併又起伏的負荷，讓每個據點都有乾淨鍋具可用。
它洗些什麼
宴會 GN 不鏽鋼餐盤、高湯桶、保溫餐爐內鍋、煎炒鍋、攪拌盆與器具——其中大量帶有烤結的蛋白質、起司與收濃醬汁殘留，盤碟洗碗機無法去除。
橫跨全物業的資本效率
以 US$9,999 FOB Shenzhen，同一筆預算下，一處物業能裝備更多廚房，而非更少的進口機；或把相對單台高階進口省下的約 US$30,000 轉投到面客升級上。當資本支出要分攤在整場翻新中時，工廠直供的價格便具決定性。
回收的洗碗人員工時
活動後手刷宴會鍋具會佔住洗碗人員兩到三小時，並把人手從面客工作上抽走。把這份負荷移到 3–5 分鐘洗程，便將這些工時還回擺設與服務，並讓活動後的衛生可重現，而非取決於當班的人。
契合精巧的宴會洗滌區
對開門翻折兼作落料平台，洗碗人員可把滿載籃整籃滑出、就地分揀鍋具——在局促的宴會洗滌區裡無需另設工作檯。1030 × 895 mm 的佔地與標準 380V/三相（或 220V/單相）供電，契合多數飯店後場格局。
立即詢價
請告訴我們您的鍋具組合與尖峰負荷，我們會為您配置合適的機型。