清洗烘焙烤盤(EU 600×400 / US full sheet)
兩種規格的烤盤——EU 600×400 mm 與 US full sheet——都能在 CE-UWL 的 820 × 670 mm 清洗腔中平放清洗,在 68–70 °C 清除烘烤殘留並以 85 °C 消毒。
尺寸相容性
EU 600×400 mm 烤盤與 US full sheet 皆平放;每架可層疊多張烤盤。
髒污與洗程
烘烤的麵糰與油脂在鹼性洗滌下會軟化;殘留嚴重時請採較長洗程。
處理量
以每小時 20–30 racks,CE-UWL 跟得上忙碌烘焙坊的烤盤量。
立即詢價
請於詢價時一併確認您確切的鍋具尺寸是否相容。