為配置洗鍋機的小廚房做平面規劃
只要圍繞真實佔地與間隙規劃，洗鍋機也能放進小廚房：CE-UWL 佔地 1030 × 895 mm，其對開翻折門兼作落料平台，省去那張本會佔用 0.5–1 m² 地面的獨立檯面。
量實際佔地，而非外箱
請以 1030 × 895 mm 的機體來規劃，前方再加上開門與擺放空間、後方加上維修通道。外箱比機器大——也別忘了確認您的送貨動線。
對開門省下一張工作檯
由於下半門會翻平至清洗腔底部高度，等於內建了一塊落料面。在狹小的廚房裡，這就省去了另設落料檯的需要。
在動線中的擺位
請將機器擺在排水與三相供電附近、髒到淨的動線上，員工才不必端著髒鍋具穿越整個廚房。
重點整理
- 規劃佔地，外加門的開合與維護通道。
- 翻折門可替代落料台。
- 佈置在髒到淨的流線上，靠近排水與電源。