Lave-marmites, plats et ustensiles professionnel — Directement de l’usine
Le POTWASHER CE-UWL est un lave-marmites professionnel à porte qui élimine les graisses et amidons incrustés à 20–30 casiers/heure en n’utilisant que 3.6 L d’eau par casier et un rinçage désinfectant à 85 °C — expédié dans le monde entier depuis Shenzhen.
Prix en vigueur au 2026-06-01.
En un coup d’œil
- Capacité20–30 racks/hr
- Eau / casier3.6 L
- Temp. rinçage85 °C
- Cuve820×670×660 mm
- MatériauSUS 304
- Alimentation380V/3PH (220V/1PH opt.)
Pourquoi les exploitants choisissent le CE-UWL
Bras de lavage triangulaires haut/bas
Trois axes de jet par bras, au-dessus et au-dessous du casier : couverture plus large et moins de zones d’ombre que les bras en croix classiques.
En savoir plus →Porte en deux parties avec plan de travail rabattable
La porte inférieure se rabat au niveau du sol de la cuve, servant de plateforme de chargement et économisant 0.5–1 m² de sol de cuisine.
En savoir plus →Directement de l’usine : 2.6×–6.2× moins cher
À partir de US$9,999 FOB Shenzhen — généralement un tiers ou moins d’un lave-marmites à porte importé haut de gamme, avec la même fabrication en SUS 304.
En savoir plus →Conçu pour la vaisselle aux salissures incrustées
SUS 304 partout, une pompe de lavage IP55, un lavage triangulaire haut/bas et un surchauffeur de rinçage de 15 kW — conçu pour éliminer les salissures qu’un lave-vaisselle à assiettes laisse derrière lui.
| Capacité et débit | |
|---|---|
| Capacité nominale | 20–30 casiers/heure |
| Eau de lavage par casier | 3.6 L |
| Durée de cycle typique | 3–5 minutes |
| Dimensions | |
| Cuve de lavage (l × P × H) | 820 × 670 × 660 mm |
| Hors-tout (P × l × H) | 1030 × 895 × 1825 mm |
| Puissance et chauffage | |
| Pompe de lavage | 3 kW IP55 |
| Résistance de cuve de lavage | 9 kW |
| Surchauffeur de rinçage | 15 kW |
| Charge électrique totale | 27.4 kW |
| Alimentation électrique | 380V / 50Hz / 3PH (variante 220V / 50Hz / 1PH disponible) |
| Section du câble | 10 mm² |
Par type d’établissement
Lave-marmites pour boulangeries et pâtisseries
En savoir plus →Lave-marmites pour restaurants
En savoir plus →Lave-marmites pour hôtels et resorts
En savoir plus →Lave-marmites pour cuisines centrales et commissariats
En savoir plus →Lave-marmites pour usines de transformation alimentaire
En savoir plus →Lave-marmites pour centres de catering aérien
En savoir plus →Ce qu’il lave
Lavage des marmites hautes dans la CE-UWL
En savoir plus →Lavage des sauteuses et poêles dans la CE-UWL
En savoir plus →Lavage des culs-de-poule (jusqu’à 60 qt) dans la CE-UWL
En savoir plus →Lavage des bacs GN (Gastronorm 1/1, 2/1) dans la CE-UWL
En savoir plus →Lavage des moules couronne dans la CE-UWL
En savoir plus →Lavage des moules Hokkaido et moules à pain spéciaux
En savoir plus →À partir de US$9,999 FOB Shenzhen
Consultez les estimations de coût rendu pour 18 pays, avec fret, droits de douane et TVA détaillés.
Voir les Prix par PaysQuestions fréquentes
Qu’est-ce qu’un lave-marmites professionnel ?
Un lave-marmites professionnel est une machine de lavage à usage intensif conçue pour éliminer les salissures cuites et brûlées sur les marmites, plats, culs-de-poule, plaques et ustensiles qu’un lave-vaisselle classique ne peut pas nettoyer. Il utilise des bras de lavage haute pression, un lavage à haute température (68–70 °C) et un rinçage désinfectant (85 °C) pour éliminer graisses et amidons en un seul cycle de 3 à 5 minutes.
En quoi un lave-marmites diffère-t-il d’un lave-vaisselle professionnel ?
Un lave-vaisselle est optimisé pour les assiettes, verres et couverts peu salis, tandis qu’un lave-marmites est conçu pour les salissures lourdes et cuites de la batterie de cuisine. Les lave-marmites utilisent une pompe plus puissante, une cuve plus grande et une géométrie de jets plus agressive, nettoyant ainsi des pièces qu’un lave-vaisselle laisserait sales.
Que signifie « type à porte » sur un lave-marmites ?
Un lave-marmites à porte est une machine par lots à cuve unique : on charge un panier, on ferme la porte, on lance un cycle, puis on ouvre et on décharge. Cela diffère des machines à convoyeur ou à tunnel qui font défiler les paniers en continu, et convient aux cuisines qui lavent par lots plutôt qu’en flux continu.
Quelle est la différence entre une porte coupée et une porte relevable ?
Sur une porte coupée, la moitié haute se relève tandis que la moitié basse se rabat à plat au niveau du fond de cuve, créant une plateforme de chargement intégrée. Une porte relevable est un panneau unique qui monte à la verticale ; plus simple, mais sans surface de travail rabattable, la porte coupée fait donc gagner 0,5 à 1 m² de table d’appui dans les cuisines exiguës.
Que sont les bras de lavage supérieur/inférieur ?
Les bras de lavage supérieur/inférieur placent un bras rotatif au-dessus du panier et un autre en dessous, de sorte que l’eau de lavage atteint la batterie de cuisine des deux côtés à la fois. La CE-UWL utilise une géométrie triangulaire supérieur/inférieur qui élargit la couverture des jets et raccourcit la distance entre chaque jet et tout point de la cuve, réduisant les zones d’ombre.
Comment fonctionne la désinfection à haute température ?
La désinfection à haute température utilise un rinçage final à l’eau claire à 85 °C pour détruire thermiquement les bactéries sans désinfectant chimique. C’est la méthode de désinfection thermique référencée par la norme NSF/ANSI 3 pour les machines de lavage, et c’est le mode de rinçage standard de la CE-UWL.
Demander un Devis
Réponse sous 24 heures de notre équipe à Shenzhen.