Lavage des culs-de-poule (jusqu’à 60 qt) dans la CE-UWL
Les culs-de-poule jusqu’à 60 qt se chargent renversés dans la cuve de la CE-UWL, où les jets supérieur/inférieur atteignent l’intérieur du bol pour éliminer la pâte, l’appareil et les résidus de ganache qui s’incrustent sur l’inox.
Compatibilité des dimensions
Les culs-de-poule de 60 qt se chargent renversés ; les bols plus petits s’emboîtent sur le panier. Confirmez le diamètre de votre plus grand bol face à la largeur de cuve de 820 mm.
Profil de salissure et cycle
Les films de pâte et d’appareil ramollissent au lavage alcalin ; renversez les bols pour que l’eau s’évacue et que les jets atteignent l’intérieur.
Demander un devis
Confirmez l’adéquation pour les dimensions exactes de votre batterie lors de votre demande de devis.