Lave-marmites pour supermarchés et hypermarchés
Pour les supermarchés et hypermarchés avec boulangerie, rôtisserie et comptoirs de plats chauds en magasin, la CE-UWL élimine plaques et bacs cuits dans un encombrement de ~1 m², remplaçant le frottage manuel de l’arrière-boutique sans une installation de la taille d’une plonge.
Production alimentaire en magasin
Les plaques de boulangerie, les plats de rôtisserie et les bacs de charcuterie portent des salissures cuites qui nécessitent un vrai lave-marmites, pas une machine à assiettes.
Encombrement compact
Avec 1030 × 895 mm et un plan de porte rabattable, il tient dans l’espace limité de l’arrière-boutique.
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Indiquez-nous la composition de votre batterie de cuisine et votre charge de pointe, et nous dimensionnerons la bonne configuration.