CE-UWL 可洗什么 —— 器具兼容性指南
逐尺寸说明哪些器具能放入并洗净 CE-UWL 洗涤腔 —— 从 EU 600×400 mm 烤盘到 60 夸脱搅拌缸与 GN 酒店餐盘。
在 CE-UWL 中清洗烤盘
CE-UWL 平放清洗 EU 600×400 mm 和 US full-sheet 烤盘，在 68–70 °C 清除烘烤糖与油脂，并以 85 °C 漂洗。
阅读更多 →在 CE-UWL 中清洗高汤桶
高汤桶可放进 CE-UWL 660 mm 高的清洗腔；上下喷淋深入内部，在 85 °C 清除淀粉糖釉。
阅读更多 →在 CE-UWL 中清洗煎炒锅与平底锅
带烘烤锅底的煎炒锅与平底锅可在一个 CE-UWL 循环中洗净；上下喷淋在 68–70 °C 冲击两面，85 °C 消毒。
阅读更多 →在 CE-UWL 中清洗搅拌盆（最大 60 qt）
最大 60 qt 的大搅拌盆倒扣放入 CE-UWL 清洗腔；喷淋深入内部清除面团、面糊和甘纳许残留。
阅读更多 →在 CE-UWL 中清洗 GN 餐盘（Gastronorm 1/1、2/1）
Gastronorm 1/1 和 2/1 餐盘可在 CE-UWL 中洗净；上下喷淋在 68–70 °C 清除烘烤蛋白与淀粉，85 °C 消毒。
阅读更多 →在 CE-UWL 中清洗皇冠模
带凹槽的皇冠模可在 CE-UWL 中洗净；高压喷淋深入凹槽清除烘烤的黄油和糖，无需手工刷洗。
阅读更多 →清洗北海道吐司模与特种面包模
北海道吐司模和特种面包模可在 CE-UWL 中洗净；喷淋清除角落与盖子上烘烤的脱模油和油脂。
阅读更多 →清洗吐司模与带盖吐司模（Pullman）
带盖吐司模（Pullman）和吐司模可在 CE-UWL 中洗净；喷淋清除狭长内壁上烘烤的油脂。
阅读更多 →清洗器具与器具架
打蛋器、刮刀、汤勺和刮板可在 CE-UWL 中用器具架洗净；上下喷淋深入排列紧密的工具之间。
阅读更多 →清洗烘焙烤盘（EU 600×400 / US full sheet）
EU 600×400 mm 和 US full sheet 规格的烤盘在 CE-UWL 中平放清洗，在 68–70 °C 清除烘烤残留并以 85 °C 漂洗。
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