面向餐厅的洗锅机
面向餐厅，CE-UWL 清除两次出餐高峰中堆积的高汤桶、煎炒锅和餐盘，让出品线和备料员工免于刷洗，并提供稳定的 85 °C 热力消毒。
洗锅机为何在餐厅里划算
每小时花在刷锅上的时间都是从备料或出餐中扣掉的——而在餐厅里，这些时间恰恰落在厨房最忙的时段。餐厅洗锅机回收这部分人工、标准化卫生，并让厨具周转得足够快，使出餐线永远不必等待干净锅具。
它清洗什么
高汤桶、煎炒锅、GN 餐盘、搅拌盆和器具——整个后厨厨具负荷，包括洗碗机洗不动的烤结和收浓酱汁残留。
契合两轮出餐高峰的工作流
餐厅厨具每天两次见顶，午餐后与晚餐后各一次。CE-UWL 按 20–30 racks/hr 选型、配 3–5 分钟循环，吸收出餐后的高峰，不在收尾时形成瓶颈，也不逼员工留下来加班刷锅。
无需化学品的稳定消毒
85 °C 热力漂洗仅凭热力即可为厨具消毒——无需投放消毒剂、无化学残留、无单次循环耗材——因此无论谁在洗碗工位，卫生都可复现。
契合实际厨房的占地
以 1030 × 895 mm 加兼作落料平台的翻折门，机器能塞进真实的餐厅洗涤区，无需改建洗碗间，并在单一供电与给排水点上安装。
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