Centre de catering aérien, Asie du Sud-Est — Flotte de 3 unités
Un centre de catering aérien d’Asie du Sud-Est a déployé une flotte de trois unités CE-UWL pour nettoyer la batterie de galley à cadence élevée aux pics de production rythmés par les vols, standardisant la maintenance sur un seul modèle.
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Le défi
Les horaires de vol créaient des pics de batterie marqués qu’une seule machine ne pouvait absorber.
La solution
Trois unités CE-UWL en parallèle ont géré la charge combinée, un modèle standardisé simplifiant pièces et formation.
Le résultat
Le centre soutient le débit de batterie de galley dans les pics, avec une désinfection thermique constante sur les trois machines.
Points clés
- Les pics de vols dépassaient une seule machine.
- Trois unités en parallèle ont absorbé la charge.
- Un seul modèle a simplifié la maintenance de la flotte.