Lavadora de ollas para restaurantes
Para restaurantes, la CE-UWL elimina las ollas, sartenes saltadoras y cubetas que se acumulan a lo largo de dos picos de servicio, liberando al personal de línea y preparación del fregado y ofreciendo una desinfección térmica constante a 85 °C.
Por qué una lavadora de ollas rinde en un restaurante
Cada hora dedicada a fregar ollas es una hora menos de preparación o servicio. Una lavadora de ollas recupera esa mano de obra y estandariza la higiene.
Qué limpia
Ollas, sartenes saltadoras, cubetas, bols de mezcla y utensilios — toda la carga de batería de la trastienda.
Ajuste al flujo de trabajo
Dimensionada a 20–30 racks/hr, absorbe el repunte posterior al servicio sin crear cuello de botella en el cierre.
Solicite una cotización
Cuéntenos su mezcla de batería de cocina y su carga pico y dimensionaremos la configuración adecuada.