Lavagem de tigelas de mistura (até 60 qt) na CE-UWL
Tigelas de mistura de até 60 qt entram invertidas na câmara da CE-UWL, onde a aspersão superior/inferior alcança o interior da tigela para remover massa, batido e resíduos de ganache que grudam no aço inoxidável.
Compatibilidade de tamanhos
Tigelas de 60 qt carregam invertidas; tigelas menores se encaixam no rack. Confirme o diâmetro da sua maior tigela contra a largura de câmara de 820 mm.
Perfil de sujeira e ciclo
Os filmes de massa e batido amolecem na lavagem alcalina; inverta as tigelas para que a água drene e os jatos alcancem o interior.
Solicite uma cotação
Confirme o encaixe para os tamanhos exatos da sua bateria ao solicitar uma cotação.