Lavadora de panelas para hotéis e resorts
Para hotéis e resorts com cozinhas de banquete, à la carte e de café da manhã, a CE-UWL remove a bateria de vários pontos de venda com sanitização térmica repetível a 85 °C, a cerca de um terço do custo de uma máquina importada.
Demanda de múltiplos pontos de venda
As cozinhas de hotel geram bateria de banquetes, restaurantes e serviço de café da manhã ao mesmo tempo, e uma semana intensa de eventos pode triplicar a carga de bateria da noite para o dia. Uma única lavadora de panelas de porta absorve essa carga combinada e irregular e mantém cada ponto de venda abastecido com bateria limpa.
O que ela limpa
Cubas GN de banquete, caldeirões, insertos de réchaud, frigideiras de saltear, tigelas de mistura e utensílios — boa parte carregando resíduo assado de proteína, queijo e molho reduzido que um lava-louças deixa para trás.
Eficiência de capital em toda a propriedade
A US$9,999 FOB Shenzhen, uma propriedade pode equipar mais cozinhas com o mesmo orçamento que menos unidades importadas — ou redirecionar os cerca de US$30,000 economizados frente a uma única importação premium para melhorias voltadas ao hóspede. Quando o capex é dividido em toda uma reforma, o preço direto de fábrica é decisivo.
Horas de steward recuperadas
Esfregar à mão a bateria de banquete após um evento ocupa os stewards por duas a três horas e tira a equipe do trabalho voltado ao hóspede. Transferir isso para um ciclo de 3–5 minutos devolve essas horas à montagem e ao serviço e torna a higiene pós-evento repetível, em vez de dependente do turno.
Cabe numa zona de lavagem de banquete compacta
A porta dividida rebatível funciona como plataforma de apoio, então os stewards puxam um rack completo e separam a bateria ali mesmo — sem uma mesa separada numa zona de lavagem de banquete apertada. A área de 1030 × 895 mm e a rede padrão 380V/3 fases (ou 220V/1 fase) se adequam à maioria dos layouts de fundo de hotel.
Solicite uma cotação
Conte-nos a composição da sua bateria de cozinha e o pico de carga e dimensionaremos a configuração certa.