Lavadora de panelas para escolas, hospitais e cozinhas institucionais
Para escolas, hospitais e cozinhas institucionais, a CE-UWL entrega sanitização térmica consistente a 85 °C sobre bateria de alto volume diária, com uma construção durável em SUS 304 feita para anos de serviço institucional.
Higiene consistente para comensais vulneráveis
A alimentação institucional — escolas, hospitais, casas de repouso — exige sanitização repetível para comensais que muitas vezes são mais vulneráveis a doenças de origem alimentar. O enxágue térmico a 85 °C a entrega só com calor, sem variação do operador e sem resíduo químico na bateria, seguindo o método de desinfecção térmica da NSF/ANSI 3.
Alto volume diário
Grandes serviços de refeição produzem uma carga de bateria estável e previsível todo dia letivo ou todo dia do ano. A 20–30 racks/hora com um ciclo de 3–5 minutos, a CE-UWL dá conta dos caldeirões, cubas GN e bandejas por trás de um serviço de refeição escolar ou hospitalar sem ficar saturada.
Durabilidade para anos de serviço diário
O SUS 304 em toda a câmara e estrutura resiste à corrosão do uso constante quente, úmido e diário, mirando uma vida útil de 7–10 anos — a durabilidade que um orçamento institucional precisa de uma única compra de capital.
Custo de operação e serviço previsível
O menor consumo de água por rack do conjunto comparado (3.6 L) mantém o custo de utilidades previsível no volume diário, e um design padronizado e amplamente estocado mantém peças e custos de serviço pequenos e planejáveis ao longo de uma vida útil de vários anos — o que um orçamento público ou institucional precisa.
O que ela limpa
Caldeirões, cubas GN, bandejas de serviço, tigelas de mistura e utensílios — a carga diária de bateria do serviço de refeição institucional.
Solicite uma cotação
Conte-nos a composição da sua bateria de cozinha e o pico de carga e dimensionaremos a configuração certa.