โรงแรมบูทีก 60 ห้อง ลาตินอเมริกา — ประหยัดเงินลงทุน US$30K
โรงแรมบูทีก 60 ห้องในลาตินอเมริกาเลือก CE-UWL สำหรับครัวจัดเลี้ยงแทนเครื่องชนิดประตูนำเข้าพรีเมียม ประหยัดเงินทุนราว US$30,000 ขณะที่ล้างภาชนะจัดเลี้ยงที่อบติดแบบเดียวกัน
Anonymized for confidentiality. Verifiable references available on request.
ความท้าทาย
ครัวงานเลี้ยงของสถานที่ต้องขัดถาดและหม้อต้มซุปด้วยมือหลังงาน และใบเสนอราคาเครื่องล้างหม้อนำเข้าเกินงบติดตั้งครัว
ทางออก
CE-UWL หนึ่งเครื่องที่ US$9,999 FOB ต่ำกว่าใบเสนอราคานำเข้ามาก เหลืองบสำหรับงานอื่น แท่นพับของประตูแยกครึ่งก็เหมาะกับพื้นที่ล้างที่กะทัดรัด
ผลลัพธ์
ภาชนะงานเลี้ยงตอนนี้ล้างเสร็จในรอบ 3–5 นาที พร้อมการฆ่าเชื้อที่ 85 °C อย่างสม่ำเสมอ และสถานที่นำเงินทุนที่ประหยัดไปปรับปรุงห้องอาหาร
ประเด็นสำคัญ
- ใบเสนอราคานำเข้าเกินงบติดตั้งครัว
- CE-UWL ประหยัดเงินลงทุนราว US$30K
- เงินทุนที่ประหยัดนำไปปรับปรุงส่วนอื่น