POTWASHER vs. การล้างมือในซิงก์ 3 หลุม
เมื่อเทียบกับการล้างมือในซิงก์สามหลุม CE-UWL แทนที่การขัดทีละชิ้นหลายนาทีด้วยรอบเครื่อง 3–5 นาทีที่ล้างเต็มแร็ค และฆ่าเชื้อด้วยความร้อนที่ 85 °C แทนการพึ่งซิงก์เคมี แลกเปลี่ยนคือเงินลงทุนเริ่มต้นกับชั่วโมงแรงงานที่ได้คืนและสุขอนามัยที่สม่ำเสมอ
เปรียบเทียบฉบับย่อ (TL;DR)
| ปัจจัย | CE-UWL | ซิงก์ 3 หลุม |
|---|---|---|
| อัตราการล้าง | 20–30 racks/hr | จำกัดด้วยพนักงาน |
| แรงงาน | วางและนำออก | ขัดต่อเนื่อง |
| การฆ่าเชื้อ | 85 °C ความร้อน | เคมี ไม่แน่นอน |
| ความสม่ำเสมอ | ทำซ้ำได้ | ขึ้นกับผู้ปฏิบัติงาน |
ตรงไหนที่ล้างมือยังเหนือกว่า
สำหรับปริมาณที่ต่ำมาก ชิ้นใหญ่เกินที่ไม่เข้าห้องล้างใด หรือกิจการใหม่ที่ไม่มีทุน ซิงก์สามหลุมก็เพียงพอ และจำเป็นต้องมีไว้สำรองอยู่ดี
ตรงไหนที่ POTWASHER เหนือกว่า
เมื่อปริมาณภาชนะคงที่แล้ว เครื่องจะคืนชั่วโมงแรงงาน ให้การฆ่าเชื้อด้วยความร้อนที่สม่ำเสมอ และปลดพนักงานฝีมือจากการขัด
กฎการตัดสินใจ
หากครัวของคุณขัดภาชนะเกินหนึ่งชั่วโมงต่อวัน เลือก CE-UWL หากปริมาณมีเป็นครั้งคราว ซิงก์ก็พอ
ประเด็นสำคัญ
- เครื่องได้ชั่วโมงแรงงานคืนเมื่อปริมาณคงที่
- 85 °C ด้วยความร้อนเหนือกว่าสุขอนามัยซิงก์เคมีที่ไม่แน่นอน
- ยังต้องมีซิงก์สำรอง