POTWASHER vs. เครื่องล้างจานฝาครอบ / พาสทรู
เครื่องล้างจานฝาครอบ (พาสทรู) ยอดเยี่ยมสำหรับหมุนเวียนภาชนะอย่างรวดเร็ว แต่ห้องล้างและการสเปรย์ไม่ได้ทำมาเพื่อภาชนะปรุงอาหารที่อบติด CE-UWL จัดการหม้อต้มซุป ถาดอบ และอ่างที่เครื่องฝาครอบทิ้งไว้ ด้วยห้องล้างใหญ่กว่าและการสเปรย์บน/ล่างที่แรงกว่า
เปรียบเทียบฉบับย่อ (TL;DR)
| ปัจจัย | CE-UWL | เครื่องล้างจานฝาครอบ |
|---|---|---|
| ประเภทชิ้น | ภาชนะ | จาน |
| ห้องล้าง | 820 × 670 × 660 mm | เล็กกว่า สูงระดับจาน |
| การสเปรย์ | สามเหลี่ยมบน/ล่าง | หมุนมาตรฐาน |
ตรงไหนที่เครื่องฝาครอบเหนือกว่า
สำหรับรอบจานที่รวดเร็วระหว่างบริการ เครื่องฝาครอบเร็วกว่าและกะทัดรัดกว่า
ตรงไหนที่ POTWASHER เหนือกว่า
สำหรับหม้อต้มซุปสูง ถาด และอ่างผสมที่มีคราบอบ ห้องล้างและการสเปรย์ของ CE-UWL ทำงานที่เครื่องฝาครอบทำไม่ได้
กฎการตัดสินใจ
เก็บเครื่องฝาครอบไว้สำหรับจาน เพิ่ม CE-UWL สำหรับภาชนะ
ประเด็นสำคัญ
- เครื่องฝาครอบ = ภาชนะรวดเร็ว
- CE-UWL = ภาชนะปรุงอาหารหนัก
- ครัวส่วนใหญ่ได้ประโยชน์จากทั้งสอง