เครือเบเกอรี่ภูมิภาค อเมริกาใต้ — คืนทุนใน 8 เดือน
เครือเบเกอรี่ภูมิภาคในอเมริกาใต้ติดตั้ง CE-UWL หลายสาขาเพื่อแทนที่การขัดถาดด้วยมือ คืนทุนในราวแปดเดือนจากชั่วโมงแรงงานที่ได้คืนเพียงอย่างเดียว
Anonymized for confidentiality. Verifiable references available on request.
ความท้าทาย
พนักงานใช้เวลาหลายชั่วโมงต่อวันขัดถาด พิมพ์คราวน์ และอ่างผสม ทำให้กำลังการผลิตขนมอบในช่วงตามล้างลดลง
ทางออก
CE-UWL หนึ่งเครื่องต่อสาขาล้างภาระถาดช่วงบ่ายที่ 20–30 racks/hr มาตรฐานทั่วทั้งเครือเพื่ออะไหล่และการฝึกอบรมที่ง่าย
ผลลัพธ์
แรงงานที่คืนมาและการหมุนเวียนที่เร็วขึ้นให้การคืนทุนประมาณแปดเดือนต่อเครื่อง พร้อมสุขอนามัยถาดที่สม่ำเสมอทุกสาขา
ประเด็นสำคัญ
- การขัดด้วยมือจำกัดกำลังผลิตขนมอบ
- หนึ่งเครื่องต่อสาขารับภาระถาดได้
- คืนทุนราว 8 เดือนจากแรงงาน