ประสิทธิภาพน้ำและพลังงานในการล้างหม้อเชิงพาณิชย์
สองคันโยกของต้นทุนดำเนินงานเครื่องล้างหม้อคือน้ำที่ใช้ต่อแร็คและพลังงานที่ใช้ทำความร้อนน้ำนั้น ที่ 3.6 L ต่อแร็ค CE-UWL ใช้น้ำน้อยที่สุดในบรรดาเครื่องเปรียบเทียบ จึงใช้พลังงานทำความร้อนน้ำล้างน้อยที่สุดด้วย
น้ำต่อแร็คคือตัวเลขหลัก
น้ำล้างทุกลิตรต้องถูกทำความร้อนถึง 85 °C ลิตรต่อแร็คที่น้อยลงหมายถึงค่าน้ำที่ลดลงและพลังงานทำความร้อนที่ลดลงพร้อมกัน 3.6 L ต่อแร็คของ CE-UWL ต่ำกว่า 4.5–10.6 L ของเครื่องชนิดประตูที่เทียบเคียงได้อย่างมาก
ภาระความร้อน
ฮีตเตอร์ถังล้าง 9 kW และ booster 15 kW ของเครื่องทำงานด้านความร้อน อัตราการไหลของน้ำที่ต่ำลงหมายถึง booster ทำงานน้อยลง ลดการใช้พลังงานตลอดวันที่ยุ่ง
นิสัยประหยัดที่ใช้ได้จริง
ขูดเศษใหญ่ออกก่อนวาง รักษาตัวกรองให้สะอาด และเดินเครื่องแบบแร็คเต็มแทนครึ่งโหลด นิสัยเหล่านี้ช่วยให้น้ำและพลังงานต่อชิ้นที่ล้างสะอาดอยู่ในระดับต่ำ
ประเด็นสำคัญ
- 3.6 L ต่อแร็คเป็นค่าต่ำที่สุดในกลุ่มเปรียบเทียบ
- ทำความร้อนน้ำน้อยลง = ค่าพลังงานต่ำลง
- แร็คเต็มและตัวกรองสะอาดช่วยรักษาประสิทธิภาพ