การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูง — อธิบาย NSF/ANSI 3
การฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูงฆ่าเชื้อภาชนะด้วยความร้อนเพียงอย่างเดียว: การล้างขั้นสุดท้ายด้วยน้ำสะอาดที่ 82–85 °C ฆ่าเชื้อแบคทีเรียด้วยความร้อนโดยไม่ใช้สารเคมีฆ่าเชื้อ นี่คือวิธีฆ่าเชื้อด้วยความร้อนที่อธิบายไว้ในมาตรฐาน NSF/ANSI 3 สำหรับเครื่องล้าง
ฆ่าเชื้อด้วยความร้อน เทียบ เคมี
เครื่องล้างฆ่าเชื้อด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากสองวิธี: การล้างขั้นสุดท้ายแบบร้อน (ความร้อน) หรือน้ำยาฆ่าเชื้อเคมีที่จ่ายในการล้างที่อุณหภูมิต่ำกว่า แบบความร้อนไม่ต้องใช้สารสิ้นเปลืองและไม่ทิ้งคราบ แต่ต้องมีฮีตเตอร์ booster เพื่อให้ถึงอุณหภูมิล้างได้อย่างเชื่อถือได้
เกณฑ์อุณหภูมิ
สำหรับการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน น้ำล้างที่ไปถึงภาชนะต้องถึงช่วงอุณหภูมิฆ่าเชื้อ CE-UWL ส่งการล้างที่ 85 °C ผ่านฮีตเตอร์ booster 15 kW ซึ่งอยู่ในช่วงนั้นอย่างสบาย
NSF/ANSI 3 ครอบคลุมอะไร
NSF/ANSI 3 คือมาตรฐานสำหรับอุปกรณ์ล้างเชิงพาณิชย์ กำหนดอุณหภูมิและเงื่อนไขที่ถือว่าเครื่องฆ่าเชื้อได้ โปรดยืนยันข้อกำหนดการขึ้นทะเบียน NSF เฉพาะโครงการกับฝ่ายขาย เพราะการขึ้นทะเบียนต่างจากการเข้าเกณฑ์อุณหภูมิ
- การฆ่าเชื้อด้วยความร้อนใช้ความร้อน ไม่ใช่สารเคมี
- CE-UWL ล้างที่ 85 °C ผ่าน booster 15 kW
- NSF/ANSI 3 กำหนดวิธีฆ่าเชื้อของเครื่องล้าง