POTWASHER против трёхсекционной мойки для кастрюль
Трёхсекционная мойка для кастрюль стоит немного при установке, но потребляет постоянный труд и даёт зависящую от оператора гигиену. CE-UWL меняет начальный капитал на возвращённые человеко-часы и повторяемую термическую дезинфекцию 85 °C — а резервная раковина всё равно требуется в любом случае.
Сравнение в двух словах
| Фактор | CE-UWL | Трёхсекц. раковина |
|---|---|---|
| Стоимость установки | Выше | Низкая |
| Труд | Низкий | Высокий |
| Гигиена | Стабильная термическая | Зависит от оператора |
Где выигрывает раковина
Низкий капитал, нет требований к питанию, и она справляется со странными негабаритными предметами. В любом случае требуется как резерв по нормам.
Где выигрывает POTWASHER
Возвращённый труд, стабильная дезинфекция и более быстрая производительность при стабильном объёме.
Правило решения
Выше ~1 часа/день оттирания машина окупается; держите раковину как резерв.
Ключевые выводы
- Раковина = низкий капитал, высокий труд.
- Машина = капитал ради труда и гигиены.
- Сохраните раковину как резерв по нормам.