Промышленная мойка для кастрюль для центральных кухонь и комиссариатов
Для центральных кухонь и комиссариатов CE-UWL держит 20–30 корзин/час, отмывая массовые кастрюли, гастроёмкости и дежи серийной готовки, а самый низкий расход воды на корзину в наборе сравнения держит коммунальные затраты низкими при объёме.
Объём и непрерывность
Серийное производство создаёт посуду волнами — массовые котлы, гастроёмкости GN и смесительные сосуды поступают вместе по мере завершения каждой партии. Устойчивая производительность 20–30 корзин/час и быстрый цикл 3–5 минут не дают моечной зоне переполниться, а производственной линии — ждать чистых сосудов.
Коммунальные затраты при масштабе
При 3.6 L на корзину — наименьшем в сравниваемом наборе — стоимость воды и нагрева на предмет остаётся низкой за тысячи циклов, что комиссариат прокручивает за год. Поскольку каждый литр ополаскивающей воды нагрет до 85 °C, низкий расход воды на корзину снижает и счёт за воду, и счёт за энергию на каждом цикле.
Варианты питания под любой объект
Стандартная машина 380V/3-phase эффективно несёт свою нагрузку 27.4 kW; для комиссариатов в старых или арендованных зданиях без трёхфазной сети вариант 220V/1-phase устанавливается на существующем питании без электромодернизации — указывается при заказе и собирается на заводе.
Стандартизация парка
Одна модель по объектам упрощает запчасти, расходники и обучение операторов, а неисправность любой единицы устраняется так же, как на других. Многоединичные заказы заполняют один контейнер, а стандартизированный парк наращивает мощность числом единиц, а не одной более крупной и сложной линией.
Что она моет
Массовые котлы, гастроёмкости GN, смесительные сосуды, утварь и переналадочная оснастка — вся посуда серийного производства.
Запросить цену
Расскажите о вашем наборе посуды и пиковой нагрузке — мы подберём правильную конфигурацию.