การล้างถาดอบใน CE-UWL
CE-UWL ล้างถาดอบแบบราบ — ทั้งถาดเบเกอรี่ EU 600×400 mm และ US full sheet เข้าห้องล้าง 820 × 670 mm ได้ — ขจัดน้ำตาลคาราเมลและไขมันอบในรอบเดียว 3–5 นาที
ความเข้ากันได้ของขนาด
| ถาด | พอดี | หมายเหตุ |
|---|---|---|
| EU bakery 600×400 mm | ✅ | วางราบมีระยะเผื่อ |
| US full sheet 18×26 in | ✅ | วางราบ |
| US half sheet 13×18 in | ✅ | จับคู่แนวตั้ง |
ลักษณะคราบและรอบล้าง
คราบน้ำตาลเคลือบอบและไขมันตอบสนองต่อการล้างด่างที่ 68–70 °C; ใช้ปลายที่ยาวกว่าของรอบ 3–5 นาทีสำหรับคราบคาราเมลหนัก ไม่ต้องแช่ก่อนสำหรับคราบทั่วไป
อัตราการล้าง
ด้วยถาดมาตรฐานสูงสุดราว 10 ใบต่อแร็ค และ 20–30 racks ต่อชั่วโมง CE-UWL ล้างถาดของการอบทั้งชุดได้ในช่วงตามล้างช่วงบ่าย
ขอใบเสนอราคา
โปรดยืนยันความพอดีของขนาดภาชนะที่แน่นอนของคุณเมื่อขอใบเสนอราคา